O programa de inovações, tecnologias e procedimentos de higiene da Energis 8 desenvolveu uma série de metodologias e produtos que podem evitar a formação de fungos e bolores nas indústrias de pão, massas, bolos e biscoitos
A grande maioria das empresas que vendem produtos de higiene acabam fazendo indicações de agentes de higiene e sanitização que cumprem com o papel convencional de limpeza, porém que trás dificuldades e gera limitações nas aplicações, principalmente pelo fato de pararem suas produções e de evacuação de áreas
O Ácido Peracético é um dos agentes sanitizantes mais indicados, porém o que trás o maior risco e que necessita de maiores cuidados na hora de um controle microbiológico do ar, que irá evitar a formação de bolores e fungos.
Em 2019, a Energis 8 juntamente com nosso parceiro Nippon Chemical, desenvolveu um sistema de aplicação de um agente sanitizante que não trás riscos aos colaboradores, não necessitando da evacuação das áreas e nem mesmo dos cuidados excessivos com os colaboradores, já que o produto não trará nenhum risco a saúde.
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